Obsthof

Wir pflücken frisch! Also bitte nachfragen was es gibt.

Nur saisonal!

Apfel:

• Fuji
• Gravensteiner
• Jungfernapfel
• Kronprinz Rudolf

Beeren:

• Jostabeere
• Ribisel rot und weiß
• Stachelbeere

Birne

Herzkirsche

Marillen

Zwetschke

Gemüse

• milder Spiral (Pfefferoni)
• Zucchini

Anita zaubert wunderbare Marmeladen mit möglichst wenig Zucker. Das Obst kommt ungespritzt und unbehandelt vom eigenen Anbau und wird so schonend wie möglich verarbeitet.

• Beerenmix
• Bitterorange (lim. Edition)
• Feige
• Kriecherl gelb oder rot
• Kürbis-Kakao
• Marille
• Maulbeere
• Pfirsich
• Ribisel weiß
• Stachelbeere

Ideal zum Verdünnen mit Wasser, als Süßungsmittel im Tee oder als Zutat im Aperitif.

In unserem Sirup bildet sich oft Bodensatz. Das passiert, da er nur pasteurisiert und nicht chemisch gefiltert wird.

• Apfelminze
• Bratapfel
• Brombeere
• Fliederblüte
• Holunderbeeren
• Holunderblüten
• Jostabeere
• Kastanienblüte
• Maulbeere schwarz
• Ribisel rot
• Ribisel schwarz
• Robinie (Akazie)
• Rosenblüten
• Schafgarbe-Malve
• Schlehdorn
• Weichsel
• Wilder Hopfen

Zusätzlich haben wir nach traditioneller Zubereitungsart:

• Maiwipferl

Ideal für Mehlspeisen (Palatschinkenfüllung), als Ergänzung zum Joghurt, Müsli etc.

• Apfelminze
• Birne
• Flieder
• Holunderblüte
• Kastanienblüte
• Kirsche
• Klatschmohnblüte
• Maiwipferl
• Robinie (Akazie)
• Rosenblüte

Komplett ohne jegliche Zusätze - Obst wird nur gewaschen, geschnitten, getrocknet, abgepackt.
Zum Ergänzen von Müsli, Desserts und einfach nur so naschen und genießen!

• Apfel
• Birne
• Marille
• Maulbeere
• Zwetschke

"Gemüsiges" haben wir auch in gedörrter Form: ideal als Zugabe bei Suppen oder Eintöpfe

• Paradeiser

Gedörrtes Obstmus als leckere Alternative zum Naschen. Kein zusätzlicher Zucker!!! Man schmeckt die ganze Süße allein von den Früchten.

• Apfel-Zimt
• Apfel-Kürbis-Ingwer
• Kirsche
• Kriecherl rot
• Marille

Kräuterpulver und Fruchtpulver

• Hagebutte
• Holunderbeeren
• Holunderblüte
• Rosenblüte
• Rosmarin

Teekräuter

• Maulbeerblatt
• Himbeerblatt
• Salbei

Lutschzuckerl auf Basis von Xylit mit Kräutern und Blüten vom eigenen Anbau gemischt. (Achtung bitte auf keinen Fall an Hunde geben - Xylit ist für Hunde giftig!)

• goldgelb
• rosenrot
• sonnengelb
• ultraviolett

• natürtrüber Essig in den Sorten Apfel, Birne oder Kriecherl - sehr mild
• Feigensenf
• Kriecherlsenf
• Apfel-Relish
• Kürbis-Relish
• Stachelbeer-Salsa-Dip
• Zucchini-Relish
• Gewürzpaste vegan (Kräuter mit Öl und Salz)

• Spitzwegerich Öl im Roll-on:
  Für die Hautpflege
  Tipp: bei kleinen Wunden oder Insektenstichen
• in Planung sind Hydrolate - wir halten Sie auf dem Laufenden!